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西兰花炒虾的做法有哪些

日期:2018-12-17(原创文章,禁止转载)

在日常饮食的营养搭配选择上,西兰花和虾都是值得人们去选择的既能够治病又能够滋补身体的食物,而西兰花炒虾更是通过将二者的结合,而达到让人们的身体更健康的目的而研制出来的烹制方法的,那么,西兰花炒虾的做法有哪些?下面就让小编给大家介绍一下。

做法一:

原料

虾仁100克,西兰花100克黑龙江好的猪婆疯科医院,大蒜15克,辣椒(红、尖、干)15克,植物油8克,料酒15克,盐3克。

西兰花炒虾仁的做法

1.西兰花去粗茎,掰成小朵,粗茎切成大小适中的厚片;在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥干水分;

2.红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;

3.将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,淋料酒;放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。

营养分析

虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统。西兰花含有抗氧化微量元素,丰富的维生素C含量能提高机体的免疫力。

做法二:

材料

鲜虾、中卫中宁县哪家医院治疗老年癫痫好西兰花、红椒

配料:蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油

做法

1、准备材料:

2、西兰花去粗茎,掰成小块(不要用刀切,会散掉);蒜切末;红椒切菱形片;鲜虾剥成虾仁备用。(可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下,也可等炒菜时烹入料酒);

3、炒锅热油,放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用;

4、炒锅用小火爆香蒜末,然后放入虾仁,用中火拌炒,待虾仁变色后,淋入料酒和少许生抽、糖,加入西兰花和红椒,用大火迅速翻炒,请问专家小孩癫痫病能治好吗最后加盐,淋少许香油即可。

小诀窍

1.西兰花也可以放入加了少许盐的沸水中焯一下,在用冷水过一下,再与虾仁同炒

2,蒜与西兰花与虾搭配味道都非常好,所以尽量不要省去蒜

3.这道菜中一定要选用新鲜的虾仁才鲜美,冷冻的虾仁味道要差很多

如上所述,大家在做西兰花炒虾这道菜肴的时候,是可以从宁夏治疗癫痫哪家医院专业文中所述的两种方法中选择其一来进行烹制的,但是,需要大家在制作西兰花炒虾前知道的是,由于虾的口感比较鲜美,因此,在制作的过程中,是不必加鸡精或者味精来进行调味的。

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