日期：2016-7-11（原创文章,禁止转载）
“糊涂蜜”难作为，纯蜂蜜将更受市场青睐。这是3月3日实施的蜂蜜国家强制性标准GB18796－2005发出的一个新信号。近日，记者在走访市质量技术监督局、市内部分超市以及蜂蜜生产企业时了解到，对于此次蜂蜜新标准的实施，我市蜂蜜生产企业普遍认为，这绝对是一个利好消息。众多消费者也表示，蜂蜜国家强制性标准的实施将极大地净化蜂蜜市场，维护消费者的合法权益。 ●新标准凸显蜂蜜真实性 据了解，蜂蜜新国家标准与原先的标准相比，主要变化是推荐性标准改为条文强制性标准以及对不同的品种提出了不同的蔗糖含量要求等北京癫痫，其中对蜂蜜真实性的要求堪称最大亮点。新标准对蜂蜜包括色泽、气味、滋味、状态以及等级在内的感官要求作出明确的规定；对于蜂蜜的等级，标准规定：“依理化品质不同成年人癫痫正确护理，分为一等品和二等品两个等级。”蔗糖和葡萄糖含量是考查蜂蜜是否是“糊涂蜜”还是纯蜂蜜的一个基本指标，新标准规定：“蔗糖和葡萄糖含量必需大于等于60%。” 另外，在蜂蜜真实性方面，标准指出，“不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质；不得添加任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等异物；如果在蜂蜜中添加其他矿物、生物或提取物、分泌物、工业生产物质，不应以‘蜂蜜’或‘蜜’作为产品名称或名称主词。” ●“糊涂蜜”难有作为 晨阳蜂蜜和吴氏蜂蜜是我市具有一定知名度的蜂蜜品牌。在采访中，晨阳公司的一位负责人告诉记者：“由于之前的蜂蜜国家标准和行业标准都是推荐性标准，由生产企业自愿采用，不少企业都是依照自行制定的企业标准进行生产。部分蜂蜜厂商瞄准法规空白，打起了标准‘擦边球’，将各种人工合成蜂蜜冠以纯蜂蜜的名号销售，更大胆的甚至在生产时加入了糖浆、色素等进行勾兑，再以比较便宜的价格销售。这极大地扰乱了蜂蜜市场正常秩序，同时也让消费者的权益受到了损害癫痫病人的护理。而新标准的实施肯定会对正规蜂蜜企业有利。”事实上，蜂蜜及其产品的名称五花八门，“中老年蜜”、“儿童蜜”、“保健蜜”等“糊涂蜜”在此之前市面上也是见多不怪。但新标准实施后，这些吸引眼球甚至误导消费者的“糊涂蜜”将会渐渐从市场上销声匿迹，原因就在于新标准对蜂蜜的名称更加规范——如果在蜂蜜中添加其他矿物、生物或其提取物、分泌物、工业生产物质的，不应以“蜂蜜”或“蜜”作为产品名称，只能叫蜂蜜制品，且必须标明其中蜂蜜含量；新采用过滤工艺除去了花粉的蜂蜜应称为“过滤蜂蜜”；可以在“蜂蜜”前加上表示色泽的形容词，如白色蜂蜜；如果蜂蜜主要产自一种植物或花，并具有此种蜂蜜的物理、化学和微观特性，可以在“蜂蜜”前加上这种植物或花的名称，如刺瑰蜂蜜；如果蜂蜜是一种蜜蜂酿造，可以在产品名称前加上这种蜜蜂的名称，比如（东北黑蜂）蜂蜜。另外，还可以根据蜂蜜的物理状态采用“液态蜂蜜”、“结晶蜂蜜”等名称。 ●市面蜂蜜“闻鸡起舞” 记者在采访中了解到，蜂蜜“新国标”不仅引起生产厂家的高度关注，同时也引起了商家和消费者的密切关注。记者在市内几家大型超市看到，原来名目繁多的蜂蜜产品突然之间少了许多。个别超市甚至开始与生产厂家联手清理整顿不符合“新国标”的“糊涂蜜”。在晨阳蜂蜜专卖店记者看到，一批3月1日后生产的蜂蜜礼盒外包装上无一例外地标示了这样的文字：“符合GB18796－2005标准”。同样，在家润多超市的蜂蜜货架上，本地产的吴氏蜂蜜也鲜明的亮出了“符合蜂蜜国家强制性标准”的大字。 在一家超市，一位正在选购蜂蜜的老大爷告诉记者，“蜂蜜具有很高的营养价值，又特别适合送给亲朋好友。但由于此前蜂蜜质量参差不齐，加上消费者很难从外观上加以识别，所以在选购时难免会以价格来定夺，最后又往往上当受骗。现在蜂蜜国家强制性标准出台后，消费者就更放心啦！”
